Закуски — Ресторан The cult (Зэ культ) – Меню

Крудо из тунца с манго и чили

Камчатский краб с капустой пак-чой и соусом шампань

Ростбиф с печеной свеклой, шпротами и красной икрой

Закуска с прошутто, брезаолой и греческим сыром

Паштет из куриной печени с вишней и жареной бриошью

Фермерские сыры с джемом и гриссини

Сыр буррата с томатами и инжирным бальзамиком

Запеченый камамбер с томатами черри и черным хлебом

Тартар из говядины с муссом из пармезана и вяленым желтком

Карпаччо из говядины с копченой сметаной, грибным муссом и красной икрой

Хумус с острым маслом, жареной лепешкой и овощным тартаром